![Victorinox Swiss Classic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig](./ab/153_163/CUT_6_7933_12_neu_xl.jpg)
![Victorinox Swiss Classic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig](https://www.kochform.de/ab/278_1000/CUT_6_7233_6_P1_neu_l.jpg)
Staub Grillpfanne mit Seitengriffen in schwarz. Die vielseitige Pfanne aus Gusseisen.
Die Grillpfanne von Staub ist sowohl für den Grill als auch für den Herd geeignet. Zudem ist die Grillpfanne ideal, um mit wenig oder gar keinem Fett zu braten, da sie mit speziellen Rillen ausgestattet ist. In der Grillpfanne wird das Steak im eigenen Saft mit wenig Fett gebraten.
Seine herausragende Eigenschaft besitzt Gusseisen in der Wärmespeicherung. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter. Dadurch eignet sich Gusseisen zum Anbraten und anschließenden Schmoren von Fleisch. Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Kein anderes Material brät so kross!
Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Staub Topf an. Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche der Pfanne oder des Topfes. Die Patina sorgt zusätzlich dafür, dass die Speisen und Gerichte nicht an der Gusseisenoberfläche anhaften.
Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne beachten:
Eigenschaften der Zwilling Grillpfanne:
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