WMF Dampfgareinsatz mit Griff für Schnellkochtöpfe, 18 cm. Zum schonenden Dampfgaren mit wenig Wasser. Perfekt für Gemüse und Fisch. Auch geeignet zum Sterilisieren und Entsaften.
Die WMF Schnellkochtopf –Serie "Perfect Plus" verbindet bewährte Technik mit modernem Design und ist das Fitnesscenter für kulinarische Genüsse. Braten, Schmoren, Dünsten oder Dämpfen geht – der WMF Perfect Plus schafft einfach alles! Die Ringe auf dem übersichtlichen Kochsignal zeigen zwei Garstufen. Eine Restdrucksicherung mit farbiger Anzeige sowie der Flammschutz für alle Topfgriffe zeichnen den Schnelltopf mit TransTherm®-Allherdboden aus. Zur Reinigung wird der Griff komplett abgenommen und unter fließendem Wasser abgespült. Der Topf ist mit einer Innenskalierung ausgestatte und induktionsgeeignet.
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Das Fischfilet wir bei diesem Rezept aus dem Schnellkochtopf von Kuhn Rikon dank Dämpfeinsatz besonders zart. Dazu mischt sich eine Madras-Curry-Sauce und fruchtige Garnitur in Form von angebratenen Bananen.
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Der Blumenkohl ist hier Hauptakteur. Statt mit Butter, überbacken oder im Gratin gibt es ihn hier zusammen mit Garnelen und Ei. Schonend gedämpft behält er alle Nährstoffe. und dank Garnelen und Eiersalat ist das Ganze auch noch reich an Eiweiß und eignet sich ideal für eine Low-Carb-Ernährung.
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Wollen Sie Ihre Gäste mit einem ganz besonderen asiatischen Abend überraschen? Dann ist dieses Gericht der perfekte Auftakt für ein unvergessliches Menü. Die Mangold-Tofu-Würfel können dekorativ mit dem Reis zusammen auf einer Servierplatte angerichtet werden und die Herbaria Gewürzmischungen geben dem Gericht auch geschmacklich noch den letzten Schliff.
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