Das historische Eichenlaub Backenbesteck existiert bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts und besticht nach wie vor durch sein zeitloses Design und die eigenwillige Form. Das klare Design der Eichenlaub Backen-Bestecke - stahlumrahmte Griffschalen mit zwei kleinen Nieten - wurde 1910 von August Merten, dem Gründer der Marke Eichenlaub, erstmalig zur Serie gebracht.
Im Unterschied zu den unzähligen, billigen Kopien ist das original Eichenlaub Besteck aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium Schmiedestahl geschmiedet, von Hand geschliffen, angepasst und mit feinem Finish versehen.
Seit April 1998 gehören die "Eichenlaub"- Fertigung und das Warenzeichen zur Windmühlenmesser Manufactur Robert Herder GmbH&Co. KG, wo das Eichenlaub Schmiedebesteck in traditioneller Manufaktur-Qualität fortgeführt und weiterentwickelt wird.