![Le Creuset Grillzange mit schwarzen Silikonspitzen](./ab/163_53/98200200000000_Grillzange_schwarz_klein.jpg)
![Le Creuset Grillzange mit schwarzen Silikonspitzen](https://www.kochform.de/ab/510_87/98200200000000_Grillzange_schwarz_klein_1.jpg)
Le Creuset Brot Bräter Signature in schwarz matt. Leckeres Brot in Bäckerqualität im gusseisernen 24 cm Bräter einfach selber backen.
Der Brot Bräter Signature von Le Creuset mit der Höhe von 17,6 cm ermöglicht eine optimale Zirkulation des Dampfes innerhalb des Topfes, wodurch das typische Dampfgaren wie beim Bäcker entsteht. Durch die ideale Bodenhöhe von 4,8 cm erhält das Brot Raum zum Aufgehen. Das niedrige Profil erleichtert zudem das Einfüllen von nassem Teig und die Entnahme des fertig gebackenen und frisch duftenden Brotes.
Das Gewicht und die Stabilität von Gusseisen gewährleisten eine sichere Abdichtung zwischen Boden und Deckel, wodurch der Dampf eingeschlossen und jedes Mal ein perfektes Backergebnis erzielt wird.
Die Serie Signature von Le Creuset kombiniert neue mit bewährten Produkteigenschaften. Die Signature Produkte verfügen über eine speziell entwickelte strapazierfähige Innen-Emaille, die nicht an Glanz und Farbe verliert und zudem eine hohe Widerstandskraft gegen Abnutzung aufweist. Der Signature Edelstahl Knauf besticht nicht nur durch sein formschönes Design, sondern auch durch seine Hitzebeständigkeit - so ermöglicht er einfaches Anheben des Deckels auch bei hoher Erhitzung im Ofen. Gleiches gilt für die Griffe: Sie sind extra groß und griffig, für ein sicheres Bedienen des heißen, vorgewärmten Bodens. Durch die mattschwarze Innenemaille wird der Brot Bräter besonders vor dem beim Backen verwendeten Ölen und Mehlen geschützt. Zudem ist er sehr leicht zu reinigen. Die erhobenen Ringe sorgen dafür, dass sich das Brot leicht vom Boden löst und die Verwendung von Backpapier nicht nötig ist. Ebenso bewirken sie eine gleichmäßige Bräunung. Das moderne, frische Aussehen von Signature wird mit dem Le Creuset-Branding auf dem frisch gebackenen Produkt komplettiert.
Dokumente zum Download:
Selbstgemachtes, frisches Brot ist noch einmal eine Nummer besser als aus der Bäckerei. Das Dinkel-Vollkornbrot braucht nicht viele Zutaten oder Know-How und ist in der Cocotte (24 cm) kinderleicht zubereitet. Der 1,5-Kilo Laib schmeckt süß zum Frühstück oder herzhaft abends zur Brotzeit.
> mehr erfahrenDie verwendeten Mehl-Sorten machen dieses Brot zu etwas ganz Besonderem: Einem lecker-fluffigen glutenfreien Brot. Wer sich den Kraftaufwand beim Vermischen der Zutaten sparen möchte, der nimmt ganz einfach eine Küchenmaschine zur Hand.
> mehr erfahrenBei diesem Brotrezept nehmen wir uns genügend Zeit, damit das Brot eine besonders krosse Kruste bekommt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen uns ist besonders schmackhaft: Das Weißbrot wird gut aufgebacken, besitzt eine goldbraune Farbe und ist besonders knusprig.
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